アラカルトメニュー
ある日の内容（一部）
本日の野菜前菜の盛り合わせ ８８０
ハムの盛り合わせ ５３０
アンチョビと発酵バターのフォカッチャ ４２０
筍と三つ葉のサラダ仕立て ４８０
ポテサラ＆モルタデラ 山わさびと共に ４８０
お豆と野菜のミネストローネ ５００
トリッパのトマト煮 ５００
お豆の煮込み ５００
豚バラ軟骨の煮込み ５００
牛すじとグリンピース、筍の煮込み ５００
鶏手羽のボッリート サルサ・ヴェルデ ５００
骨付き鶏ももの低温ロースト １６８０
牛すじと豆の煮込み １８８０
豚カシラの煮込み １８８０
猪モモの白ワイン煮込みロースト １８８０
蝦夷鹿の煮込み １８８０
仔牛ランプの低温グリル １８８０
豚肩ロースの低温グリル １８８０
仔羊腿肉の低温グリル １８８０
蝦夷鹿内腿の低温グリル １９８０
猪ロースの低温グリル １９８０
手打ちパスタの魚醤ぺぺロンチーノ １１００
手打ちパスタのマルケ風ミートソース １１００
手打ちパスタのラザニア マルケ風 １２００
手打ちパスタのラグービアンコソース １４００
キノコのリゾット １４００
お一人様や2件目の機会にも
予約不要で野菜のおつまみも多数のアラカルトメニューをご用意していますので、カジュアルな食事やワインバーとしてもご利用頂けます。
豊富なワインを中心にその他ドリンク、食後酒もご用意しておりますので、料理に合わせたペアリングも〆の一杯などもご提案いたします。
イタリアの農民料理
当店では、イタリア中部の内陸側の農民料理をコンセプトに、旬の食材を使用した現代的イタリア農民料理をご提供しております。地産地消を大切に日本の豊富な国産野菜とお肉を使用。また油への加熱を極力避けた調理を追求する事で酸化した油の摂取を最小限に抑え、消化の負担を少なく、毎日食べても美味しく健康でいられるようなお料理をお作りいたします。
経験から生まれる料理
Giardinoのオーナーシェフは、過去にイタリアで10年の修行を積んでおり、その経験をベースにして当店オリジナルの料理へと昇華させています。地元の食材を使用することを心掛けて、それらを組み合わせた新たな農民料理を皆様へご提供しております。
料理に合わせたワイン
イタリアでは、お昼もグラス1杯のワインと共に食事を楽しむ習慣があります。その際、高価なワインではなく、毎日飲めるカジュアルな地元のワインと合わせることがほとんどです。そこから当店でも上質な日常ワインを取り揃えております。種類豊富にございますので、料理に合わせたワインペアリングも提案させていただきます。
本日のグラス ８８０円〜
本日のボトル ４０００円〜
ペアリング（グラスハーフ） １種 ５００円〜